Chào cả nhà, hôm nay Góc Sài Gòn đến tiệm trứng vịt lộn Kim Thảo trên đường Xuân Thuỷ, quận 2 để thưởng thức món trứng vịt được xem là ngon nhất Sài Gòn nha. Hiện tại khoảng 7h30 tối nhưng từ trong đến ngoài quán đông nghịt người, nhân viên hối hả chạy bàn, kịp phục vụ khách.
Dù mỗi quả trứng lộn tại đây có giá đến 10 ngàn đồng, gần gấp đôi giá trứng ở quán khác nhưng mỗi đêm hàng trăm người vẫn tìm đến thưởng thức cho bằng được.
Quán được khai trương vào năm 2012 do chị chủ tên Tính quê Nhơn Trạch, Đồng Nai có chồng ở quận 2 mở ra. Với chiêu thức làm trứng úp mề 10 quả như 1, tiệm của chị mau chóng có tiếng, được nhiều người chú ý. Tuy nhiên quán cũng chỉ bán hơn 100 quả 1 đêm.
Rồi một ngày, chồng chị nảy ra ý tưởng dùng ôtô để đưa đón khách ở khu vực quận 2 đến ăn vịt lộn nhằm tạo sự thoải mái và thân thiện thì quán bán được nhiều hơn. Việc chơi trội ăn trứng lộn có ôtô đưa rước đã giúp quán nổi danh, số lượng bán tăng vọt lên cả 1.000 quả mỗi đêm.
Ở tiệm Vịt lộn Kim Thảo có một căn phòng bí mật dùng để chế biến trứng vịt lộn. Ngoài cửa dán bảng không cho người lạ vào trong, chỉ chị chủ quán cùng vài người nhà được vào. Theo chủ quán, bên trong chứa công thức giúp trứng vịt Kim Thảo ngon hơn những quán khác, 10 trứng úp mề như 1. Trứng sẽ đồng đều tất thảy, không già, không non, luộc vừa đủ chín, vị không ngấy. Chị cũng khẳng định 10 quả trứng luộc ra đều như nhau về chất lượng bởi quán có bí quyết luộc trứng đặc biệt. Bí quyết này do ba mẹ chị có được và dạy lại chị.
Theo nhiều khách hàng, ngoài sự khác biệt trong cách luộc trứng của quán chị Oanh, những gia vị để ăn trứng vịt lộn cũng không kém phần hấp dẫn. Muối tiêu dùng để chấm được hầm kĩ, giã mịn, có độ mặn vừa, mùi thơm nhẹ nhưng không gắt của tiêu xay. Bên cạnh đó, ớt xay do quán tự làm có mùi thơm từ tỏi bằm và ngọt thanh vừa đủ của đường.
Vì đã tạo nên thương hiệu đặc trưng nên giá bán ở đây tương đối cao hơn so với những quán khác. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng giá trứng 10 ngàn 1 ủa là hợp lý với chất lượng trứng ở đây. Ngoài ra quán còn bán thêm nước mía với giá 8.000 đồng/ly.
Bên cạnh những lý do như quán sạch sẽ, trứng ngon, muối ớt mang hương vị đặc trưng thì nguyên nhân khiến quán vịt lộn của chị Tính thu hút rất đông thực khách chính là… được học lái xe ô tô miễn phí. Trước đây thì vợ chồng chủ quán có nghĩ ra cách là tận dụng xe hơi của gia đình để đưa đón khách trong khu vực quận 2. Nhưng hiện tại chương trình tạm ngưng, vợ chồng chủ quán chuyển qua dạy lái ô tô hoàn toàn miễn phí cho tất cả khách có nhu cầu.
Hiện khách đến ăn có thể đăng ký học lại xe vào thứ 2,3,4,5 trong tuần, từ 13 đến 16h ngay khu biệt thự ven sông Thảo Điền hoặc các khu ven sông quận 2. Tất cả các chi phí như người hướng dẫn, xăng xe… đều miễn phí, và quy định mỗi buổi chỉ nên có 5 người để đảm bảo việc học đạt hiệu quả tốt nhất.
Mình tới quán và gọi 2 trứng vịt lộn nhé cả nhà. Đúng như lời chị chủ quán nói thì 2 trứng như một, đều úp mề, không già, không non.
Cái muối tiêu rất đặc biệt các bạn, vị lạ, ngon lắm, đúng là không hổ danh các bạn. Rau răm vị cũng lạ, giống vị rau răm trồng ở quê chứ không phải mua ở chợ ăn không có mùi vị gì. Mình rất thích.
Ngoài ăn trứng vịt mình gọi thêm 1 li nước mía bán trong quán lun. Quán cũng có bán bia nữa nhé, ai thích có thể làm 1 chai bia nâng cao sĩ khí. Với cái giá 10 ngàn 1 trứng mình nghĩ cũng xứng, đáng đồng tiền bát gạo nha. Mọi người có thể đến đây thưởng thức, chúc ngon miệng ạ.
Follow us on Facebook:
SUBSCRIBE AND WATCH MORE FUN VIDEOS- ĐĂNG KÝ KÊNH NGAY ĐỂ XEM NHIỀU VIDEO MỚI!
——————————————————————————————————–
Quảng cáo và hợp tác qua Số điện thoại: 0865957648 hoặc mail: tranhungdao110@gmail.com
#vitlonkimthao#banvitlonmuabietthu#gocsaigon
Nguồn: https://theshadownexus.com/
Xem thêm bài viết khác: https://theshadownexus.com/thoi-trang/
Xem thêm Bài Viết:
- CEO VIETRAVEL & FOUNDER ATADI – Những Mối Nguy Và Cơ Hội Trong Thời Đại 4.0 | Café Khởi Nghiệp EP.15
- XẤU – Khánh Jayz ft. 2Can | VIỆT HIPHOP ON TOUR : SÀI GÒN
- Làm Sao Để Mặc Đồ Chất Cho Nam Hè 2019 | Xu Hướng Thời Trang Năm Nay & Pineapple Gang Merch
- Chicano Việt Nam – Làm sao để Bắt đầu theo style ăn mặc Chicano Chuẩn – P1 Homiesgangz
- Áo thun Unisex Đủ size S đến XXXL cho anh chị em tha hồ chọn
Đọc cmt trên xuống dưới má cười dính ruột , enjoy cuộc sống đi mọi người ơi, nghiệp hay không do cuộc sống nữa mình sống sao nữa, ko có chị này bán thì chị khác bán quan trọng là mình vẫn ăn, người không ăn thì thôi chứ ăn xong rồi đổ thừa nghiệp cho người bán thì nghiệp từ miệng mình mà ra đó.
Người ta mua 9 căn nhà bằng buôn bán chân chính chứ ko bán thuốc phiện. Sống chân thật chút đi.
Thí dụ mình có căn tu mình có đạo thì mình cũng đừng nói người ta tạo nghiệp là do bán cái này.
Mình nhà kế bên ăn thấy bình thường.úp mề mua đâu chẳng có chủ yếu mình biết nhìn và lưah ko thôi
Sát sanh nhiều đi cũng tới lúc trả giá thôi A DI ĐÀ PHẬT
Mấy bà này sao bi vịt rỉa tang xuong nát thịt
Nam mô a di đà phật 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Làm ăn sát sanh vậy sao này con cái nó lãnh hậu quả hết. Ở đó mà bài đặc dấu bí quyết
Bà này khôn chứ chịu khó tốn tiền xăng xe mà thu lại câu được nhiều khách và bán được nhiều trứng hơn
Trứng ngon chắc do làm nước chấm ngon thôi chứ có gì đâu mà bí quyết với lại họ bán có thương hiệu từ xưa nay rồi
Nghiệp nghiệp
Quan cao cau khách,10k 1 qua trung mat vay.ngta ban 6k 1 qua,co gi ma bi mat,sam
Chơi bùa ăn thôi có gi dau ma may nguoi to mo an rôi cu lai an
Ngãi vịt tài trợ kkkkkk
Đã ss còn thu T. Thiên hạ quá đắt
Ra đại lý mua 3k một hột. Về luộc 10 phút ngon bổ rẻ.
Chắc có căn buồng để tiêm chất gây nghiện vô mỗi trứng .🤣🤣🤣🤣
Ngon lành gì đâu vào đó chất vào phòng bả thủ tinh nên ốp mề
Quản lý vsattp tới kiểm tra?
cứ khoe đi.coi chừng nửa đêm trộm gõ cửa 😬
Chào lưu a dua. Khách ăn đông là có chất gây nghiện
Chào lưu. . Giúp chủ quán giầu có. Tạo nghiệp
Hột vịt úp mề ra lò ấp dặn bao nhiêu cũng có ,đăt biệt là dạy lái xe thôi .
Thương vợ chồng em quánghiệp chướng cười nhiều khóc nhiều
Co luộc bằng thoi fin không zay
Moi nguoi moi nghiep ,a di da phat ,
Thương chị quá mong chị tỉnh ngộ a di đà phật
Bán hột vịt lộn. Nghiệp nặng
Bi quyet gi khi luoc trung bo it muoi bot ngot vao Nuoc thi ngon tuyet
Phòng này là nguy hiểm nhé
10 trứng 25k về luột 10p là ăn cả nhà, lại đây ăn trứng 10k 😄
Mắc quá mà Nhìu người vẫn ăn đông quá
Chi ấy giết rất nhiêu con vịt đe có 9 cái biệt thự
Nghe sat sanh toi lam
nói thiệt ăn rồi quán dùng quá nhiều bột ngọt khát khô cả họng tởn tới già có gì là bí mật